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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
15/10/2019 |
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Data da última atualização: |
16/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Folheto/Folha |
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Autoria: |
Incaper. Coordenação de Meteorologia. |
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Título: |
Informativo Climático Mensal do Espírito Santo - setembro de 2019. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES, ano. 1, n. 9, setembro 2019. |
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Páginas: |
2 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Esta publicação foi concebida em dois formatos, ePUB e PDF. |
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Conteúdo: |
Em setembro de 2019, duas frentes frias passaram pelo Espírito Santo e influenciaram as condições de tempo no Estado, provocando chuvas significativas no setor sudeste capixaba. Contudo, o destaque mensal foi a formação da primeira Zona de Convergência do Atlântico Sul (ZCAS) a atuar no Brasil, no período chuvoso 2019/2020... |
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Palavras-Chave: |
Chuva; Clima; Clima capixaba; Espírito Santo (Estado). |
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Thesagro: |
Balanço Hídrico; Hidrometeorologia; Precipitação pluvial; Previsão do Tempo; Temperatura. |
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Categoria do assunto: |
J Meteorologia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3884/1/Informativo-Climatico-Mensal-ES-ano1-n9-setembro2019-Incaper.pdf
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3885/1/Informativo-Climatico-Mensal-ES-ano1-n9-setembro2019-Incaper.epub
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Marc: |
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650 $aBalanço Hídrico
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650 $aPrecipitação pluvial
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650 $aTemperatura
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653 $aClima
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653 $aEspírito Santo (Estado)
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/11/2018 |
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Data da última atualização: |
07/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ALIXANDRE, F. T.; DIAS, R. S.; SOUSA, D. G. de.; TEÓFILO, P. P.; KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, R.D.; FORNAZIER, M. L. |
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Afiliação: |
Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; LNF Latino Americana/Inove Consultoria; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; Pedro Paulo Teófilo, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; CCAE-UFES; CCAE-UFES. |
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Título: |
Influência da fermentação induzida na qualidade final da bebida do café arábica. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os cafés especiais raros com perfis sensoriais diferenciados têm ganhado cada vez mais espaços nos mercados consumidores possibilitando maior agregação de valor. Mediante fermentação controlada pode-se produzir bebidas com aromas e sabores diferenciados tais como: cítricos e frutados (Puerta, 2015). Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do tempo de fermentação induzida com e sem adição da levedura Saccharomyces cereviciae e da enzima Pectinex® Ultra SP-L na qualidade sensorial da bebida do café arábica cereja descascado - CD... |
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Palavras-Chave: |
Cafe arabica; Processo de fermentação; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3305/1/151.pdf
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Marc: |
LEADER 01350nam a2200229 a 4500
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260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café$c2018
520 $aOs cafés especiais raros com perfis sensoriais diferenciados têm ganhado cada vez mais espaços nos mercados consumidores possibilitando maior agregação de valor. Mediante fermentação controlada pode-se produzir bebidas com aromas e sabores diferenciados tais como: cítricos e frutados (Puerta, 2015). Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do tempo de fermentação induzida com e sem adição da levedura Saccharomyces cereviciae e da enzima Pectinex® Ultra SP-L na qualidade sensorial da bebida do café arábica cereja descascado - CD...
653 $aCafe arabica
653 $aProcesso de fermentação
653 $aQualidade
700 1 $aDIAS, R. S.
700 1 $aSOUSA, D. G. de.
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700 1 $aFORNAZIER, M. J.
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700 1 $aFORNAZIER, M. L.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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